El Clavao da nueva vida a Carabanchel

No es solo porque Carabanchel albergue el Vivero de Empresas del Ayuntamiento de Madrid ni porque los ejes de negocios de la ciudad estén cada vez más dispersos y fragmentados, sino, porque si el objetivo es comer bien, merece la pena reservar en una mesa alejada del centro o de los distritos más gastronómicos o más típicos de comidas de negocios -léanse Salamanca, Cuzco o Salesas-. Leer